From farm to table.
In unseren Gerichten schmeckt und fühlt man die rauhen Pustertaler Berge.

ALPINE CUISINE

Im Gourmet-Restaurant im 1. Stock der Cascade führen wir das bewährte Annona Konzept, das ihr vom Moserhof kennt, weiter.

Von Donnerstag bis Sonntag servieren wir euch unsere Erlebnis-Menüs.

NEU! Wir bieten auch Gerichte à la carte an.

Do–So 18.30 – 22.00 Uhr

BUSINESS

Mittags gesund und naturnah essen, diesen Wunsch erfüllen wir euch in unserem Business Res­taurant.

Aus hochwertigen und regionalen Zutaten zubereitet, wählt ihr jeden Tag aus zwei Gerichten, eines davon vegetarisch und einem saisonalen Salat für euer Wohlbefinden am Arbeitstag.

Mo–Fr 11.30 – 14.00 Uhr

STREET KITCHEN

In der Street Kitchen bieten wir euch moderne,
coole Gerichte in gewohnt hoher Qualität.
Die Zutaten dafür beziehen wir, unserem hohen Anspruch entsprechend,
aus unserem eigenen Anbau und aus der Region.

Mi–So 12.00 – 22.00 Uhr

Michael
oberhollenzer

Gastgeber. Landwirt, Jahrgang 1974, Initiator von Ahrntal Natur, er hat die regionalen Produkte von Kleinstproduzenten in Südtirol salonfähig gemacht und sie in die heutige Qualitäts- und Preiskategorie begleitet, ein unerschütterlicher Denker, Unternehmer und Visionär.

daniel
niederkofler

Küchenchef. Jahrgang 1992.
Stationen: Restaurants in Spanien, Portugal, Österreich, England, Italien, Neuseeland, Meisterkoch, kompromissloser Perfektionist, Landwirt, Imker, Jäger und Fischer.

In  „Annona“ haben wir uns wieder gefunden mit unserm Kreislauf von Natur, Jahreszeiten, Land,- Alm- und Jagdwirtschaft, Leben und Arbeiten am Bergbauernhof und in der Gourmet Küche.

Michael Oberhollenzer & Daniel Niederkofler

Annona Restaurant

Industriestraße 2
39032 Sand in Taufers
Südtirol | Italien

ANNONA Restaurants

Industriestraße 2 | Via Industriale 2
39032 Sand in Taufers | Campo Tures
Südtirol | Alto Adige

T +39 0474 65 22 74 | M +39 347 861 09 22
info@annona-restaurant.com